A nossa Tomate Seco & Rúcula é daquelas que parecem simples até você morder: começa no molho napolitano, vivo e aromático, segue com mozzarella de vaca derretida e macia, e então recebe por cima rúcula fresca — verdinha, picante, com perfume de horta — e bastante tomate seco em conserva, intenso, levemente adocicado, cheio de personalidade, como se cada pedaço fosse um concentrado de sol. É a pizza que equilibra cremosidade e frescor, doçura e amarguinho, e termina deixando uma certeza: quando o ingrediente é bom e vem em quantidade, a fatia vira vício.
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