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A nossa Tomate Seco & Rúcula é daquelas que parecem simples até você morder: começa no molho napolitano, vivo e aromático, segue com mozzarella de vaca derretida e macia, e então recebe por cima rúcula fresca — verdinha, picante, com perfume de horta — e bastante tomate seco em conserva, intenso, levemente adocicado, cheio de personalidade, como se cada pedaço fosse um concentrado de sol. É a pizza que equilibra cremosidade e frescor, doçura e amarguinho, e termina deixando uma certeza: quando o ingrediente é bom e vem em quantidade, a fatia vira vício.
A nossa pizza de Presunto com Alho-Poró chega à mesa falando alto em sabor: Molho de Tomate bem encorpado como manda a tradição, Mozzarella derretida e elástica daquele jeito que faz a fatia subir em fio, presunto cozido fatiado generoso, suculento, com cara de sanduíche de padaria clássica em versão pizza, alho-poró trazendo um perfume fino, levemente adocicado, que contrasta com a cremosidade do queijo, e azeitonas completando tudo com aquele salgado intenso que acende o paladar. É a pizza que não promete delicadeza: ela entrega comida de verdade, cheia de presença em cada mordida.
Nossa Pizza de Calabresa e Funghi Diversos Frescos chegou para você. Quer coisa mais gostosa? Para elevar o paladar adicionamos o funghi combinado a calabresa. Tudo isso sobre nosso tradicional molho de tomate e mozzarella de vaca.
Molho de Tomate, Abobrinha Fatiada, Berinjela em Cubos, Cogumelos Frescos, Orégano e Gergelim.
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